Zelf maken: Valentijnskoekjes ❤

Voor Valentijn stuur je normaal een mooie Valentijnskaart. Maar wacht dat je van deze leuke Valentijnskoekjes? Wedden dat vriendinnen, oma, de buurvrouw, maar bovenal PAPA het ontzettend leuk vinden om een valentijnshart te krijgen? Happy Valentine… ❤

Valentijnkoekjes zelf maken ❤

Recept voor deze lieve koekjes

Was de sinaasappel schoon en rasp de schil. Meng het zelfrijzend bakmeel en de kaneel. Voeg de boter in blokjes toe en kneed het tot een kruimelig deeg. Voeg het ei, suiker en sinaasappelrasp toe aan het deeg. Kneed alles goed tot een soepel deeg, laat het een uurtje rusten in de koelkast.

Verwarm de oven voor op 160°C.

Leg bakpapier op de bakplaat. Rol het deeg uit, gebruik een beetje bloem, zodat het deeg niet vast plakt. Rol het deeg uit tot een lap van een 1/2 cm dik. Steek een hartvorm uit het deeg en haal een ronde vorm (bv. met een klein glaasje) uit het hart.

Maak een aantal harten, je vriendinnen, oma, buurvrouw vinden het ook leuk om een valentijnshart te krijgen!

Bak de koeken in het midden van de oven in 10-12 minuten.

Valentijnskoekjes versieren

Nu kun je de harten versieren als je wilt.

Voor het hart op de foto hebben we wat poedersuiker met een schepje aardbeienjam (om de aardbeien heen scheppen ;)) en een druppeltje water gemengd. Zorg dat het niet te dun wordt! …. versieren maar!

Knip de strook uit en haal het door het gat, plak het vast. Nu mag je, als je wilt, ook nog je naam op de achterzijde van het lint schrijven en uitdelen maar.

Fijne Valentijn!

Meer leuke knutseltips >>