Met warm weer veranderd je eetlust en heb je ook weinig zin om lang in de keuken te staan. Toch is het heel belangrijk om regelmatig te blijven drinken en voedzaam te eten! Hieronder vindt je tips en ideeën voor smaakvolle recepten die je kan nuttigen bij warm weer.
Tips om je kinderen groente te laten eten
Blijven drinken
Het allerbelangrijkste is toch echt om te blijven drinken! Minimaal 1,5 – 2 liter water per dag. Dit omdat je bij warm weer veel transpireert en daardoor sneller vocht verliest. Water blijft de beste optie. Ben je het water zat? Snijdt dan een sinaasappel of citroen in plakken en doe deze in een kan met water. Fruit water is lekker en gezond!
Fruit
Omdat fruit licht verteerbaar is, is het eten van fruit op de warmere dagen een fijne optie! Daarnaast bevat fruit veel vitamines en vocht, en dat is wat je extra nodig hebt. Je kan ervoor kiezen om het zo uit het handje te eten, maar je kan er ook een fruitbowl of een lekkere smoothie van maken!
Een watermeloen is ook zeker aan te raden om lekker te nuttigen. Het bestaat uit ruim 90% vocht en naast ijzer en vitamine c, bevat het ook Lycopeen. Deze krachtige antioxidant en beschermt de lichaamscellen tegen schadelijke invloeden.
Ananas mag je ook zeker niet overslaan! Naast de frisse en zoete smaak, zit het boordevol vitamine c, helpt het je huid gezond te houden en is het ook goed voor je spijsvertering!
Smaakvolle salades
Salades zijn makkelijk te maken, super lekker en je kan er heerlijk mee variëren! Je kan een salade eten als hoofdgerecht of als side dish. Een pastasalade, een salade met gegrilde kip of een super healthy groente salade, het kan allemaal! Hieronder vindt je een aantal tips en ideeën voor lekkere recepten die geschikt zijn met warme dagen.
Witlofsalade met appeltjes
Witlof is gezond en super lekker! Het bevat meerdere vitamines en onder andere foliumzuur, wat zeer goed is voor de zwangere dames. Wat heb je nodig voor deze gezonde salade?
– witlof
– appel
– mandarijn
– witte kaas
– ongezouten walnoten of cashewnoten
– eventueel stukjes kipfilet
– (yoghurt)dressing
Nadat alle benodigdheden in stukjes zijn gesneden doe je alles in een grote schaal. Door elkaar husselen en verdelen over diepe borden of kommen.
Quinoa salade
Makkelijk te bereiden en zeer voedzaam! Benodigdheden:
– Quinoa
– rucola
– (punt)paprika
– cherry tomaatjes
– witte kaas
– pijnboompitjes of cashewnoten
– bosuitje
Quinoa koken en af laten koelen. Paprika, tomaten en bosuitje in stukjes snijden.
Als je alles in een grote kom hebt gehusseld, verkruimel je de witte kaas erover en de kort aangebakken pijnboompitjes en klaas is kees!
Variatie:
Je kan de quinoa ook vervangen met pasta. Iets zwaarder op de maag maar wellicht heeft je lichaam met het warme weer meer behoefte aan koolhydraten!
De snelle hap: niet de meeste gezonde optie maar wel erg lekker!
Snackplankje of borrelplankje
Is altijd een leuk en lekker idee! In plaats van een bittergarnituurtje zou je ook een ander snackplankje kunnen maken. Een kommetje met zoete pepers in roomkaas, zalmrolletjes en kip-pesto wrapjes. Piccolini’s en gefrituurde inktvisringen met een dipje. Wellicht niet het meest gezonde plankje maar wel heel erg lekker!
Smaakvolle BBQ
De barbecue kon natuurlijk niet ontbreken! Ook hierin kan je, je helemaal uitleven. Je bent namelijk niet gebonden aan de ‘traditionele’ barbecue. Je kan er een thema aan vast koppelen door bijvoorbeeld lekker Mexicaans te barbecueën of maak een barbecue vegetarisch! Heerlijk smaakvol en ook nog eens gezond. Wees hierin lekker creatief!
Lees ook; Kidsproof barbecue
Zorg goed voor jezelf bij warm weer.
Of je uiteindelijk een gezonde salade maakt of lekker de BBQ aan steekt, dat is natuurlijk geheel aan jou. Eet de maaltijden waar je lekker zin in hebt. Het allerbelangrijkste is om regelmatig te blijven drinken. Vocht heeft je lichaam nodig en eten zijn je bouwstenen. Beide heb je nodig om goed te kunnen functioneren!
